ДЕСЕРТ ПАРІ

Два прошарки мусу. Шоколадний мус на основі заварного крему, італійської меренги, збитих тваринних вершків та молочного шоколаду. Муслін з додаванням фрешу лимона, пюре банану та маракуї, прикрашений карамельною глазур’ю.